Een van de grote toeristische trekpleisters van de stad is La Bodeguita del Medio dat er prat op gaat de geboorteplaats te zijn van de Mojito sinds de opening in 1942.
In 1942 kocht Angel Martinez de kleine wijnmakerij gelegen in de Calle de Empedrado en hernoemde het Casa Martinez. Hij verkocht er typische Cubaanse producten en vooral een gloednieuwe cocktail “Mojito”. In 1949 bereidde kok Silvia Torres af en toe een maaltijd waardoor op korte tijd Casa Martinez een trekpleister werd. Op 26 april 1950 werd het pand officieel omgedoopt tot La Bodeguita del Medio.
Beroemde stamgasten waren Pablo Neruda, Gabriel Garcia Marquez, Nat King Cole, Salvador Allende,…Â Ernest Hemmingway die het vaakst vernoemd wordt, was volgens de eigenaar Angel Martinez geen vaste klant.
De muren in de kamers van het café en eethuisje zijn bedekt met voorwerpen, kaders, foto’s en handtekeningen van bekende klanten en vele toeristen.
(Op de fotopagina kunt u nog andere foto’s bekijken van Cuba)
